Ärtor konserverade
Ärtor är en utmärkt källa till protein och kostfiber med lågt fettinnehåll. De har relativt låg miljöpåverkan, men för att minska miljöpåverkan ytterligare är det alltid bäst att välja färska eller torkade ärtor.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
807 liters water/kg
Koldioxidavtryck
1.3 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)5.8
- Fett (g)0.8
- Mättade fetter (g)0.3
- Olinjära fetter (g)0.2
- Fleromättade fetter (g)0.1
- Kolhydrater (g)6.8
- Salt (g)2
- Fiber (g)9.7