Purjolök
Grönsaker är en bra källa till vitaminer, mineraler, kostfiber och vatten. De är kalorifattiga och har ett utmärkt miljöavtryck.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
284 liters water/kg
Koldioxidavtryck
1.1 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)2.1
- Fett (g)0.1
- Fleromättade fetter (g)0.1
- Kolhydrater (g)5.2
- Salt (g)5.2
- Fiber (g)2.9