Avokado
Avokado är en utmärkt källa till omättade fettsyror, vitaminer och mineraler men innehåller många kalorier. Den är dock i allmänhet mycket miljövänlig.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
1437 liters water/kg
Koldioxidavtryck
0.8 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)4.4
- Fett (g)23
- Mättade fetter (g)2.5
- Olinjära fetter (g)18.3
- Fleromättade fetter (g)1.5
- Kolhydrater (g)1.8
- Salt (g)1.8
- Fiber (g)3.3