Mörk chokolad
Choklad är rik på kalorier och fett och innehåller måttliga mängder koffein och antioxidanter. Det rekommenderas att begränsa konsumtionen och välja fettsnål kakao, eftersom den har ett högre mineral- och vitamininnehåll samt färre kalorier och mindre fett. Den har dessutom måttlig miljöpåverkan.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
17196 liters water/kg
Koldioxidavtryck
18.6 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)6.6
- Fett (g)33.6
- Mättade fetter (g)20.6
- Olinjära fetter (g)11.1
- Fleromättade fetter (g)1.4
- Kolhydrater (g)49.7
- Salt (g)49.7
- Fiber (g)8