• Hem
  • Inställningar
SWITCH-projektet
  • Food Index
  • Projekt och insikter
  • SWITCH-hubbarna
  • Om SWITCH
SWITCH
Finansierat av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarens och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Utlysning: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Övergång till hållbara och hälsosamma matvanor
Integritetspolicy
European Union Logo
SWITCHEuropean Union Logo
Projektnummer: 101060483
Integritetspolicy
Food indexBasvarorStärkelse
Majsstärkelse

Majsstärkelse

Stärkelse är en bra källa till kolhydrater och ger en medelhög mängd fibrer, vitaminer och mineraler samt har en mycket god miljöprofil.

Data

Miljövärde

För produktionen av 1kg

Vattenavtryck

Vattenavtryck

1671 liters water/kg

Koldioxidavtryck

Koldioxidavtryck

1.2 kg CO2e/kg

Näringsinformation

För 100g

  • Proteiner (g)0.3
  • Kolhydrater (g)87
  • Salt (g)1.5