Socker har ett högt kolhydratinnehåll och låg miljöpåverkan. Det bästa är att välja råprodukter eller minimalt bearbetade produkter, helst från hållbart eller ekologiskt jordbruk.
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
1724 liters water/kg
Koldioxidavtryck
0.6 kg CO2e/kg
För 100g