• Hem
  • Inställningar
SWITCH-projektet
  • Food Index
  • Projekt och insikter
  • SWITCH-hubbarna
  • Om SWITCH
SWITCH
Finansierat av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarens och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Utlysning: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Övergång till hållbara och hälsosamma matvanor
Integritetspolicy
European Union Logo
SWITCHEuropean Union Logo
Projektnummer: 101060483
Integritetspolicy
Food indexBasvarorPasta och ris
Ris

Ris

Ris är en bra kolhydratkälla med ett lämpligt proteininnehåll och ett bra miljöavtryck. Vi rekommenderar fullkornsprodukter för ett högre fiberintag.

Data

Miljövärde

För produktionen av 1kg

Vattenavtryck

Vattenavtryck

1455 liters water/kg

Koldioxidavtryck

Koldioxidavtryck

2 kg CO2e/kg

Näringsinformation

För 100g

  • Proteiner (g)7.4
  • Fett (g)0.3
  • Mättade fetter (g)0.1
  • Olinjära fetter (g)0.1
  • Fleromättade fetter (g)0.1
  • Kolhydrater (g)81.3
  • Salt (g)0.3
  • Fiber (g)0.5