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SWITCH
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SWITCH – Numero progetto: 101060483
Bando: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transizione verso comportamenti alimentari sostenibili e salutari
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Numero progetto: 101060483
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Ricette
Test peperoncino cliquable
Ricette

Test peperoncino cliquable

by Ecolothèque Métropole Montpellier
Montpellier
Tempo di preparazione:10 min
Tempo di cottura:30 min
Porzioni:4
Stagione:
Dieta:Vegetariana
Test peperoncino cliquable
Rapide et facile, cette recette peut se décliner avec du fromage de chèvre ou d’autres légumes de saison ! Une recette réalisée par les enfants du centre de loisirs de l'Écolothèque pendant les ateliers de cuisine pédagogique pour une dégustation le midi.

Ingredienti

10

Peperoncino
Peperoncino

test quantité

test ingrédient

Passi

1

Laver les épinards.

2

Émincer les oignons et les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive et des herbes de Provence.

3

Rajouter les épinards et les gousses d’ail pressées, laisser cuire quelques minutes.

4

Saler, poivrer.

5

Dérouler le fond de tarte et à l’aide d’un emporte-pièce, découper vos tartelettes.

6

Étaler de la crème de soja sur les cercles de pâte, disposer la préparation aux épinards, parsemer d’emmental râpé.

7

Mettre au four une trentaine de minutes à 180°