Prugna
La frutta è un'ottima fonte di vitamine e minerali ed è povera di grassi e calorie. Ha un basso punteggio ambientale, ma è meglio scegliere prodotti freschi, di stagione, locali e con imballaggi minimi.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
1243 liters water/kg
Impronta carbonica
0.4 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)0.5
- Grassi (g)0.1
- Grassi monoinsaturi (g)0.1
- Carboidrati (g)10.5
- Sale (g)10.5
- Fibre (g)1.5