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SWITCH
Finanziato dall'Unione Europea. Le opinioni e i punti di vista espressi sono tuttavia solo quelli dell'autore/i e non riflettono necessariamente quelli dell'Unione Europea. Né l'Unione Europea né l'autorità concedente possono essere ritenute responsabili.
SWITCH – Numero progetto: 101060483
Bando: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transizione verso comportamenti alimentari sostenibili e salutari
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Numero progetto: 101060483
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Food indexProdotti da fornoPane
Pane integrale

Pane integrale

Il pane è un'ottima fonte di carboidrati a basso impatto ambientale. Fornisce energia, fibre e vitamine essenziali, pur essendo povero di grassi.

Dati

Impatto ambientale

Per la produzione di 1kg

Impronta idrica

Impronta idrica

888 liters water/kg

Impronta carbonica

Impronta carbonica

0.8 kg CO2e/kg

Informazioni nutrizionali

Per 100g

  • Proteine (g)8.5
  • Grassi (g)1.3
  • Grassi saturi (g)0.3
  • Grassi monoinsaturi (g)0.3
  • Grassi poliinsaturi (g)0.5
  • Carboidrati (g)44.1
  • Sale (g)2
  • Fibre (g)6.5